Cena menija 57€

---

FUSION ŠVEDSKI STO

---

Azzaro restorani su spoj tradicije duge 20 godina, modernog dizajna, prirode i tople atmosfere u kojoj možete uživati uz gastronomsku ponudu našeg uigranog tima kuvara. Od momenta kada pređete naš prag dočekaće vas tim profesionalaca koji će vam pomoći u planiranju svakog detalja vašeg posebnog dana. Budite sigurni da ste vašu proslavu poverili posvećenom timu koji se konsultuje sa kuvarima, fotografima, dekoraterima, najboljim poslastičarima, muzičarima i svima koji su tu da učestvuju u realizaciji.

Sa ponosom isticemo organizaciju proslava na otvorenom.Svojim gostima pružamo predivan pogled na Beograd sa posebnih lokacija na Novom Beogradu, Zemunu i na prelepoj Adi Ciganliji.

PREDJELA

Selekcija suhomesnatih proizvoda

• Njeguški pršut
• Uzički pršut
• Goveđi pršut
• Kraški vrat
• Dimljena ćuretina
• Dimljena pečenica
• Sjenički domaći sudzuk
• Budimska kobasica
• Sremski kulen
• Duvan čvarci

Selekcija sireva

• Brie sir
• Plavi sir
• Gauda
• Ementaler
• Trapist
• Parmesan
• Dimljeni sir
• Dimljeni sir sa brusnicom
• Grčki feta sir sa pesto dresingom
• Marinirani zlatarski sir sa maslinovim uljem i kaprom
• Mladi sir sa timijanom
• Kozji sir sa maslinama
• Paprika sa mileramom i belim biberom
• Šumadijski mladi kajmak
• Kajmak kuglice sa susamom i vlašcem
• Urnebes

Hladno predjelo

• Qesadillas sa piletinom i holandskim dimljenim sirom
• Juneći ramstek sa kajenskim biberom u lisnatom testu i estragon senfu
• Šareni rolat od spanaća sa nadevom od milerama i šunke
• Kasino rolat sa ajvarom
• Mediteranski kanapei sa paradajzom
• Kanapei Caprese sa pršutom
• Kanapei sa pateom od lososa
• Prebranac sa crvenom paprikom
• Marinirane pečurke
• Ljutenica
• Mix maslina
• Mix apetisana (badem, lešnik, indijski orah)

Mix domaćeg peciva

• Šumska pita sa tri vrste pečuraka
• Kraljevska pita sa teletinom i prazilukom
• Heljdina pita sa baby spanaćem i sirom
• Domaća pita savijača sa zlatarskim sirom i kajmakom
• Pileće rolnice sa gorgonzola sosom
• Projice sa mladim kajmakom
• Slani mafini sa pršutom i kornišonima
• Slani mafini sa čvarcima

SALATE I OBROK SALATE

• Cezar salata (salata sa grilovanim pilećim fileom, iceberg salatom, hrskavom slaninom i cezar dresingom)
• Parma salata (salata sa rukolom, mixom zelenih salata, italijanskom pršutom i kruškom, posuta parmezanom i Modena dresingom)
• Frutti di mare (salata sa morskim plodovima, mixom zelenih salata, paradajza, krastavaca, paprike i maslina sa limunovim sokom i maslinovim uljem)
• Grčka salata (salata od paradajza, krastavca, paprika, crvenog luka, maslina i feta sira)
• Šopska salata (salata od paradajza, krastavca, paprike, crvenog luka i feta sira)
• Mediteranska salata (mix zelenih salata, baby spanać, cherry paradajz, masline sa dresingom od limuna)
• Meksička salata (salata od pasulja, šećerca, crnog luka, paprike i cherry paradajza u chilly sosu)
• Mix zelenih salata (salata od puterice, lollo roso, lollo bionde, iceberg salate, limuna i maslinovog ulja)
• Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavčićima, majonezom i pavlakom)
• Lenjinova saltata (salata sa piletinom, barenim povrćem, šunkom, barenim jajima, kiselim krastavčićima i mileramom)
• Krastavac salata (salata od svežeg krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
• Paradajz salata (salata od paradajza, bosiljka i maslinovog ulja)
• Sezonska salata (salata od sezonskog povrća)
• Kupus salata (salata od svežeg kupusa, sirćeta i ulja)
• Rukola salata (salata od rukole, aćeta i maslinovog ulja)
• Pečena ljuta paprika sa belim lukom (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
• Baby mix marinirano povrće (baby kukuruz, baby šargarepa, baby kornišoni, baby šampinjoni, baby karfiol)

 

TOPLA PREDJELA

(odabir 3 od 6)

• Mlinci sa dimljenom butkicom (zapečeni mlinci sa dimljenom butkicom, kačkavaljem i neutralnom pavlakom)
• Gratinirane fettuccine tartufata (gratinirane fettuccine sa tartufatima u krem sosu)
• Njoke sa piletinom u pesto sosu (njoke sa grilovanim pilećim fileom u pesto krem sosu)
• Lazanje Bolonjeze (lazanje sa junećim mesom, pelat sosom i gaudom)
• Pohovane paprike sa kozijim sirom (pohovane grilovane paprike punjene mladim kozjim sirom)
• Sarmice od zelja sa kiselim mlekom/Sarma sa kiselim kupusom (sarmice od junećeg mesa sa pirinčem i povrćem)

ČORBE I POTAŽI

(odabir 1 od 5)

• Teleća ragu čorba sa povrćem i mileramom
• Pileća krem čorba sa prazilukom
• Krem čorba sa šumskim pečurkama
• Pikantna meksička paradajz čorba sa povrćem
• Potaž od brokolija

GLAVNA JELA

(odabir 5 od 8)

Za vas služimo jela pripremljena u kuhinjama našh restorana, prepoznatljivim po pečenju spremljenom na tradicionalan način pod sačem, kao i roštiljskom mesu visokog kvaliteta sa domaćih farmi, koje se  priprema na roštilju na ćumur i tako postiže najbolju aromu i zadržava sočan ukus.

•  Cordon Bleu (bela vešalica sa sosom od plavog sira i indijskim orahom)
• Jagnjetina ispod sača (jagnjetina ispod sača sa povrćem, prelivena mladim kajmakom)
• Teletina ispod sača (teletina ispod sača sa povrćem, prelivena mladim kajmakom)
• Scaloppine (grilovani marinirani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
• Abruzzo piletina (rolovana piletina punjena mozzarellom i italijanskom pršutom)
• Kie Large (sporo dinstani juneći ribić sa povrćem i kajmakom)
• Azzaro grill premium  (gurmanski uštipci, svinjski vrat, grilovana slanina, kobasica sa kačkavaljem, ćevapi, kobasice, pileći ražnjići sa pančetom, rolovana pileća džigerica sa pančetom, pileći file, batak)
• Drinski biser (fileti dimljene pastrmke sa belim vinom i spanaćem)

SOSOVI

• Terijaki sos sa tartufatima
• Sos od tri vrste pečuraka
• Sos od rena sa mileramom
• Ljuti sos od dimljene paprike
• Sos od bundevinog semena
• Sos od gorgonzole
• Peper sos

PRILOG

• Krompir sa kajmakom
• Krompir pire sa bosiljkom i pecorino sirom
• Grilovano povrće sa provansal začinima
• Rižoto sa vrganjima i parmezanom
• Zapečeni brokoli sa sušenim paradajzom

SELEKCIJA SVEŽEG HLEBA I PECIVA

(sveže toplo pecivo iz pekare našeg restorana)

• Domaće lepinje
• Domaće tortilje sa začinskim biljem
• Hrskavi štapići sa susamom
• Heljdini mafini sa lanom
• Integralno pecivo sa kimom
• Domaća proja

 

SVEŽE SEZONSKO VOĆE

U slučaju da imate goste koji su na posebnom režimu ishrane (hrono, vegetarijanska, veganska, posna ishrana), pripremamo sprecijalne obroke za naznačeni broj zvanica.

SELEKCIJA PIĆA

ESPRESSO
MINERALNA VODA
Gazirana i Negazirana
PRIRODNI SOKOVI
Jabuka, Breskva, Pomorandža, Borovnica, Ananas
BEZALKOHOLNA GAZIRANA PIĆA
Coca-Cola, Fanta,Sprite, Bitter Lemon, Tonic Water
ENERGETSKA PIĆA
Ultra Energy
PIVO
Heineken, Birra Moretti, Amstel, Zaječarsko
VODKA
Smirnoff i Finlandia
WHISKY
Johnnie Walker Red Label i J&B viski
RAKIJA
Viljamovka, Kajsija, Šljivovica, Lozova rakija, Dunja
TEKILA 
BITTER & VERMOUTH
Campari, Vermouth, Gordon's dry gin, Aperol, Pelinkovac, Vinjak
VINA
Zvonko Bogdan (Život teče, 8 Tamburaša, 4 Konja debela)
Kovačević Orpheline  (belo, rose, crveno)
Vino kuće (belo, rose, crveno)
KOKTELI
Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Long Beach Iced Tea, Orgasm, La Bomba, White Russian, Aperol Spritz, Mojito, Tequila Sunrise, Devils Ice Tea, Godfather, Cosmopolitan, Blue Hawaiian

Pogodnosti uključene u cenu

• Neograničenu konzumaciju hrane i pića u dogovorenom vremenu trajanja proslave.
• Moderno uređen apartman za potrebe organizatora.
• Ambijetalno, klubsko i led osvetljenje, sa osobom zaduženom za rasvetu koja će vizuelno poboljšati atmosferu.
• Na raspolaganju vam je iskusni Event planer koji će vam od samog početka pomagati u planiranju i organizovanju vaših želja.
• U organizaciji vaše proslave uključeno je profesionalno osoblje sa dugogodišnjim iskustvom (hostese, konobari, barmeni, osoblje u kuhinji, paradni kuvar za švedskim stolom, obezbeđenje, higijeničarka, osoba zadužena za garderober kao i osoba zadužena za parking).
• Pored bine za bend i osnovnog ozvučenja, dobićete i preporuke za najbolje bendove u gradu.
• Elegantnu dekoraciju sale prilagođenu vašem događaju.
• Profesionalnog fotografa i kamermana, koji su tu da zabeleže najlepše trenutke proslave.
• Omogućen parking za vaše goste.
• Profesionalni trubački orkestar po preporuci protokol menadžera.
• Mogućnost organizovanja degustacije hrane za lakši odabir menija za vašu proslavu.
• Dečija igraonica kako bi gosti koji dolaze sa decom mogli da se opuste i uživaju u proslavi.
• Profesionalna ventilacija i klimatizacija.
• Besplatno korišćenje sefa.
• Članstvo u Azzaro Loyaliti club-u.

Pogodnosti za mladence

• Lux apartman sa đakuzijem tokom trajanja proslave.
• Penušavo vino za mladenački sto uz ceremoniju sečenja torte.
• U zelenoj oazi na Adi Ciganliji mladenci mogu zajedno zasaditi drvo ljubavi koje će ih zauvek podsećati na poseban dan u njihovom životu.

Otvoreni smo za svaki dogovor i eventualne posebne zahteve, jer brižljivo, zajedno sa vama, planiramo i organizujemo sve vrste proslava.

Vidimo se!