Cena menija 62€

---

FUTURE ŠVEDSKI STO

---

Azzaro restorani su spoj tradicije duge 20 godina, modernog dizajna, prirode i tople atmosfere u kojoj možete uživati uz gastronomsku ponudu našeg uigranog tima kuvara. Od momenta kada pređete naš prag dočekaće vas tim profesionalaca koji će vam pomoći u planiranju svakog detalja vašeg posebnog dana. Budite sigurni da ste vašu proslavu poverili posvećenom timu koji se konsultuje sa kuvarima, fotografima, dekoraterima, najboljim poslastičarima, muzičarima i svima koji su tu da učestvuju u realizaciji.

Sa ponosom isticemo organizaciju proslava na otvorenom.Svojim gostima pružamo predivan pogled na Beograd sa posebnih lokacija na Novom Beogradu, Zemunu i na prelepoj Adi Ciganliji.

PREDJELA

Selekcija suhomesnatih proizvoda

• Karpaćo od dimljenog bifteka
• Karpaćo od dimljenog lososa
• Karpaćo od dimljene tune
• Njeguški pršut
• Uzički pršut
• Goveđi pršut
• Parma pršuta
• Napoli salama
• Peperoni kobasica
• Suvi vrat na biberu
• Dimljena ćuretina
• Dimljena pečenica
• Sjenički domaći sudžuk
• Budimska kobasica
• Sremski kulen
• Duvan čvarci

Selekcija sireva

• Pecorino
• Cheddar
• Brie sir
• Plavi sir
• Gauda
• Ementaler
• Trapist
• Parmesan
• Dimljeni sir
• Dimljeni holandski sir
• Dimljeni sir sa brusnicom
• Mozzarella cherry
• Kozji sir u ulju tartufata
• Hercehovački sir iz meha
• Mladi sir sa suvim kajsijama
• Slani rafaelo sa ćuretinom, sirom i lešnikom
• Marinirani zlatarski sir sa maslinovim uljem i kaprom
• Pikantna paprika sa mileramom i bundevinim semenom
• Kajmak kuglice sa susamom
• Šumadijski mladi kajmak
• Urnebes

Hladno predjelo

• Naćosi sa gvakamole i jalapeno umakom
• Pikantni tacosi sa junećim mesom i povrćem
• Terin sa telećim fileom i pateom od humusa i pistaća
• Grissini sa njeguškom pršutom
• Kanapei sa tatar biftekom
• Kanapei sa dimljenom tunom
• Kanapei sa gamborima
• Kanapei Caprese
• Marinirane pečurke sa svežim origanom
• Pate od prebranca
• Marinirani kapar
• Ljutenica
• Sušene masline u ulju
• Mix mikro bilja
• Mix apetisana (badem, lešnik, indijski orah)

Mix domaćeg peciva

• Šumska  pita sa tri vrste pečuraka
• Kraljevska pita sa teletinom i prazilukom
• Heljdina pita sa baby spanaćem i sirom
• Domaća pita savijača sa zlatarskim sirom i kajmakom
• Rolnice sa biftekom na sosu od bundeve
• Spring rolnice sa povrćem
• Carski mafini sa pršutom i kačkavaljem
• Slani mafini sa kulenom
• Slani mafini sa čvarcima

 

SALATE I OBROK SALATE_

• Biftek salata (salata sa grilovanim biftekom, mixom zelenih salata, baby mozzarellom i aromatičnim dresingom)
• Cezar salata (salata sa grilovanim pilećim fileom, iceberg salatom, hrskavom slaninom i cezar dresingom)
• Salata sa ćuretinom, kozijim sirom i baby spanaćem (salata od baby spanaća, grilovane ćuretine i kozjijeg sira)
• Grčka salata sa fetom i rukolom (salata od paradajza, krastavca, paprike, rukole, crvenog luka, maslina i feta sira)
• Šopska salata (salata od paradajza, krastavca, paprike, crvenog luka i feta sira)
• Calamari (salata sa mariniranim lignjama, maslinama, iceberg salatom, kaprom i limetom)
• Hawai salata (mix zelenix salata, radič,  ananas, cherry paradajz, nar, citrusni dresing)
• Mix zelenih salata (salata od puterice, lollo rose, lollo bionde, iceberg salate, limuna i maslinovog ulja)
• Meksička salata (salata od pasulja, šećerca, crnog luka, paprike i cherry paradajza u chilly sosu)
• Pikantna goveđa salata (salata od barene junetine, kiselih krastavčića, crvenog luka, senfa, majoneza i pavlake)
• Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavčićima, majonezom i pavlakom)
• Krastavac salata (salata od svežeg krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
• Paradajz salata (salata od paradajza, bosiljka i maslinovog ulja)
• Rukola cherry salata (salata od rukole, cherry paradajza, aćeta i maslinovog ulja)
• Sezonska salata (salata od sezonskog povrća)
• Kupus salata (salata od svežeg kupusa, sirćeta i ulja)
• Pečena ljuta paprika sa belim lukom (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
• Pečena crvena paprika sa belim lukom (salata od grilovane crvene paprike, belog luka i ulja)
• Baby mix marinirano povrće (baby kukuruz, baby šargarepa, baby kornišoni, baby šampinjoni, baby karfiol)

TOPLA PREDJELA

(odabir 3 od 6)

• Mlinci sa ćuretinom u gorgonzola sosu (zapečeni mlinci sa ćuretinom u krem sosu od gorgonzole)
• Pohovane paprike sa kozijim sirom (pohovane grilovane paprike punjene mladim kozjim sirom)
• Lazanje Tricolore (lazanje sa junećim mesom, spanaćem i kačkavaljem u pelat sosu)
• Polo Riso ramstek (rižoto sa vrganjima, ramstekom i tikvicama)
• Jager Maister (gulaš od srnetine, junetine, povrća, pančete, crnog vina i pečuraka)
• Sarmice od zelja sa kiselim mlekom/Sarma sa kiselim kupusom (sarmice od junećeg mesa sa pirinčem i povrćem)

ČORBE I POTAŽI

(odabir 1 od 5)

• Teleća ragu čorba sa povrćem i mileramom
• Pileća krem čorba sa prazilukom
• Krem čorba sa šumskim pečurkama
• Pikantna meksička paradajz čorba sa povrćem
• Potaž od brokolija

GLAVNA JELA

(odabir 6 od 9)

Za vas služimo jela pripremljena u kuhinjama našh restorana, prepoznatljivim po pečenju spremljenom na tradicionalan način pod sačem, kao i roštiljskom mesu visokog kvaliteta sa domaćih farmi, koje se  priprema na roštilju na ćumur i tako postiže najbolju aromu i zadržava sočan ukus.

• Ćuretina u sosu od pistaća i gorgonzole (grilovan ćureći file u krem sosu od gorgonzole i pistaća)
• Svinjski file u sosu sa vrganjima (grilovan svinjski file u krem sosu od vrganja)
• Rolovana teletina u Brajten sosu (rolovana teletina sa piletinom u Brajten sosu)
• Teletina ispod sača (teletina ispod sača sa povrćem, prelivena mladim kajmakom)
• Jagnjetina u mleku sa ruzmarinom (sporo dinstana jagnjetina u mleku sa povrćem i ruzmarinom)
• Scaloppine (grilovani marinirani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
• Abruzzo piletina (rolovana piletina punjena mozzarellom i italijanskom pršutom)
• Azzaro grill premium lux (ramstek, bavarska kobasica sa kačkavaljem, svinjski vrat, slanina, gurmanski uštipci, ćevapi, kobasice, punjeni pileći medaljoni, rolovana pileća džigerica u pančeti, pileći file, batak)
• Dimljena losos pastrmka (grilovani filet dimljene losos pastrmke sa dalmatinskim varivom)

SOSOVI

• Sos od tri vrste pečuraka
• Terijaki sos sa tartufatima
• Sos od rena sa mileramom
• Ljuti sos od dimljene paprike
• Sos od bundevinog semena
• Sos od gorgonzole
• Peper sos

PRILOG

• Francuski krompir
• Krompir pire sa tartufatima
• Flambirano grilovano povrće u soja sosu sa susamom
• Zapečeno mediteransko povrće sa mozzarella sirom
• Napuljski crveni rižoto

 

SELEKCIJA SVEŽEG HLEBA I PECIVA

(sveže toplo pecivo iz pekare našeg restorana)

• Domaće lepinje
• Bavarske kifle
• Domaće tortilje sa začinskim biljem
• Raženi hleb sa semenkama suncokreta i bundeve
• Hrskavi štapići sa susamom
• Heljdini mafini sa lanom
• Integralno pecivo sa kimom
• Kukuruzni mafini

SVEŽE SEZONSKO VOĆE

U slučaju da imate goste koji su na posebnom režimu ishrane (hrono, vegetarijanska, veganska, posna ishrana), pripremamo sprecijalne obroke za naznačeni broj zvanica.

SELEKCIJA PIĆA

ESPRESSO
MINERALNA VODA
Gazirana i Negazirana
PRIRODNI SOKOVI
Jabuka, Breskva, Pomorandža, Borovnica, Ananas
BEZALKOHOLNA GAZIRANA PIĆA
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Tonic Water
ENERGETSKA PIĆA
Red Bull, Ultra Energy
PIVO
Heineken, Birra Moretti, Amstel, Zaječarsko
VODKA
Smirnoff i Finlandia
WHISKY
Johnnie Walker Black Label, Jack Daniel’s, Johnnie Walker Red Label, J&B viski
RAKIJA
Viljamovka, Kajsija, Šljivovica, Lozova rakija, Dunja
TEKILA
BITTER & VERMOUTH
Jagermeister, Baileys, Campari, Aperol, Gordon's dry gin, Vermouth, Pelinkovac, Vinjak
VINA
Radovanović (Cabernet Sauvignon)
Zvonko Bogdan (Život teče, 8 Tamburaša, 4 Konja debela)
Kovačević Orpheline (belo, rose, crveno)
Vino kuće (belo, rose, crveno)
KOKTELI
Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Cuba libre, Orgasm, La Bomba, White Russian, Aperol Spritz, Black sabbath, Mojito, Tequila Sunrise, Devils Ice Tea, Godfather, Cosmopolitan, Blue Hawaiian

 

Pogodnosti uključene u cenu

• Neograničenu konzumaciju hrane i pića u dogovorenom vremenu trajanja proslave.
• Moderno uređen apartman za potrebe organizatora.
• Ambijetalno, klubsko i led osvetljenje, sa osobom zaduženom za rasvetu koja će vizuelno poboljšati atmosferu.
• Na raspolaganju vam je iskusni Event planer koji će vam od samog početka pomagati u planiranju i organizovanju vaših želja.
• U organizaciji vaše proslave uključeno je profesionalno osoblje sa dugogodišnjim iskustvom (hostese, konobari, barmeni, osoblje u kuhinji, paradni kuvar za švedskim stolom, obezbeđenje, higijeničarka, osoba zadužena za garderober kao i osoba zadužena za parking).
• Pored bine za bend i osnovnog ozvučenja, dobićete i preporuke za najbolje bendove u gradu.
• Elegantnu dekoraciju sale prilagođenu vašem događaju.
• Profesionalnog fotografa i kamermana, koji su tu da zabeleže najlepše trenutke proslave.
• Omogućen parking za vaše goste.
• Profesionalni trubački orkestar po preporuci protokol menadžera.
• Mogućnost organizovanja degustacije hrane za lakši odabir menija za vašu proslavu.
• Dečija igraonica kako bi gosti koji dolaze sa decom mogli da se opuste i uživaju u proslavi.
• Profesionalna ventilacija i klimatizacija.
• Besplatno korišćenje sefa.
• Članstvo u Azzaro Loyaliti club-u.

Pogodnosti za mladence

• Lux apartman sa đakuzijem tokom trajanja proslave.
• Penušavo vino za mladenački sto uz ceremoniju sečenja torte.
• U zelenoj oazi na Adi Ciganliji mladenci mogu zajedno zasaditi drvo ljubavi koje će ih zauvek podsećati na poseban dan u njihovom životu.

Otvoreni smo za svaki dogovor i eventualne posebne zahteve, jer brižljivo, zajedno sa vama, planiramo i organizujemo sve vrste proslava.

Vidimo se!