Cena menija 97€

---

APHRODITE ŠVEDSKI STO

---

Azzaro restorani su spoj tradicije duge 20 godina, modernog dizajna, prirode i tople atmosfere u kojoj možete uživati uz gastronomsku ponudu našeg uigranog tima kuvara. Od momenta kada pređete naš prag dočekaće vas tim profesionalaca koji će vam pomoći u planiranju svakog detalja vašeg posebnog dana. Budite sigurni da ste vašu proslavu poverili posvećenom timu koji se konsultuje sa kuvarima, fotografima, dekoraterima, najboljim poslastičarima, muzičarima i svima koji su tu da učestvuju u realizaciji.

Sa ponosom isticemo organizaciju proslava na otvorenom.Svojim gostima pružamo predivan pogled na Beograd sa posebnih lokacija na Novom Beogradu, Zemunu i na prelepoj Adi Ciganliji.

PREDJELA

Selekcija suhomesnatih proizvoda

• Karpaćo od bifteka
• Karpaćo od dimljene tune
• Karpaćo od dimljenog lososa
• Dimljeni rozbif sa vrganjima
• Premium goveđa pršuta
• Parma pršuta
• Pršuta Crudo Monviso na rukoli
• Tirolski speck sa kruškom
• Dimljeni biftek sa rukolom, parmezanom i pinjolima
• Peperoni kobasica
• Suvi vrat u biberu
• Gran podere dimljena ćuretina
• Napoli salama
• Salama Milano sa kaprima

Selekcija sireva

• Cheddar
• Plavi sir sa grožđem
• Chambrie de luxe Brie sir sa umakom od borovnice
• Sir Burattino sa vlašcem
• Ementaler sa umakom od chilly džema
• Parmesan Gran Spicco sa medom i orasima
• Dimljeni holandski sir
• Mozzarella cherry
• Sir Maasdam sa smokvama
• Kozji sir Chevrette
• Kozji sir u ulju tartufata
• Mladi sir sa suvim kajsijama
• Slani rafaelo sa ćuretinom, sirom i lešnikom
• Pikantna paprika sa mileramom i lešnikom
• Chili cream cheese

 

Hladno predjelo

• Naćosi sa gvakamole i jalapeno umakom
• Pikantni tacosi sa junećim mesom i povrćem
• Terin sa telećim fileom i pateom od humusa i pistaća
• Grissini sa pršutom
• Kanapei sa dimljenom tunom
• Kanapei sa tatar biftekom
• Kanapei sa gamborima
• Pate od lososa kanapei
• Kanapei Caprese
• Rolovana casino šunka
• Punjene pečurke sa kozicama
• Qesadilje sa piletinom i povrćem
• Marinirane pečurke sa svežim origanom
• Marinirani kapar
• Cherry konfit
• Mix mikro bilja
• Sušene masline u ulju
• Mix apetisana (badem, lešnik, indijski orah)

MIX DOMAĆIH PECIVA

• Rolat sa dimljenim lososom
• Hrskava pita sa tri vrste pečuraka
• Pita sa teletinom i prazilukom
• Heljdina pita sa baby spanaćem i sirom
• Slani lokumi
• Juneći file sa kajenskim biberom u lisnatom testu i estragon senfu
• Spring rolnice sa povrćem
• Mafini sa pršutom i kačkavaljem
• Slani mafini sa fetom

SALATE I OBROK SALATE

 

• Biftek salata (salata sa grilovanim biftekom, mixom zelenih salata, baby mozzarellom i aromatičnim dresingom)
• Caesar salata (salata sa grilovanim pilećim fileom, iceberg salatom, hrskavom slaninom i cezar dresingom)
• Salata sa gamborima (mix zelenih salata sa gamborima, paprikom, cherry paradajzom, balzamikom i limunom)
• Calamari (salata sa mariniranim lignjama, maslinama, iceberg salatom, kaparom i limetom)
• Capreze salata sa bosiljkom i baby mozzarellom (salata od paradajza, baby mozzarelle, bosiljka)
• Hrskava salata sa grilovanim dimljenim sirom i narom (mix zelenih salata sa grilovanim dimljenim sirom i dresingom od nara)
• Salata sa ćuretinom, kozjim sirom i baby spanaćem (salata od baby spanaća, grilovane ćuretine i kozjeg sira)
• Grčka salata sa fetom i rukolom (salata od paradajza, krastavca, paprike, rukole, crvenog luka, maslina i feta sira)
• Ćureća salata sa mileramom i pistaćima (salata od barene ćuretine, milerama, majoneza i pistaća)
• Meksička salata (salata od pasulja, šećerca, crnog luka, paprike i cherry paradajza u chilly sosu)
• Pikantna goveđa salata (salata od barene junetine, kiselih krastavčića, crvenog luka, senfa, majoneza i pavlake)
• Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavčićima, majonezom i pavlakom)
• Tarator salata sa mileramom (salata od krastavaca, mirođije, belog luka i pavlake)
• Rukola cherry salata (salata od rukole, cherry paradajza, aćeta i maslinovog ulja)
• Hawai salata (mix zelenih salata sa ananasom, radičom, cherry paradajzom, narom i citrusnim dresingom)
• Mix zelenih salata (salata od puterice, lollo rose, lollo bionde, iceberg salate i limunovog soka)
• Krastavac salata (salata od svežeg krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
• Paradajz salata (salata od paradajza, bosiljka i maslinovog ulja)
• Baby mix marinirano povrće (baby kukuruz, baby šargarepa, baby kornišoni, baby šampinjoni, baby karfiol)

TOPLA PREDJELA

(odabir 6 od 12)

• Punjeni patlidžan Bayildi (zapečeni plavi patlidžan punjen paradajzom, paprikom i peršunom)
• Dagnje u crvenoj buzari (dagnje u paradajz sosu sa belim vinom)
• Pil pil gambas (grilovani začinjeni gambori u maslinovom ulju)
• Siracuza lignje (lignje u krem sosu sa vinom i ruzmarinom)
• Cannelloni sa piletinom i baby spanaćem (gratinirani cannelloni sa piletinom, baby spanaćem i pavlakom)
• Lazanje Tricolore (lazanje sa junećim mesom, spanaćem i mozzarelom u pelat sosu)
• Polo Riso ramstek (krem rižoto sa vrganjima, ramstekom i tikvicama)
• Jager Maister (gulaš od srnetine, junetine, povrća, pančete, crnog vina i pečuraka)
• Alpski pohovani topljeni sir sa sosom od borovnice (pohovani, hrskavi alpski sir sa soom od borovnice)
• Njoke quattro formaggi (njoke u sosu od gorgonzole, parmesana, gaude i chedar sira)
• Pohovane paprike sa kozjim sirom (pohovane grilovane paprike punjene mladim kozjim sirom)
• Pileći štapići u susamu sa sosom od borovnice ( pileći štapići sa susamom uz dodatak sosa od borovnice)

ČORBE I POTAŽI

(odabir 2 od 7)

• Potaž od avokada i tikvica sa parmezanom
• Tajlandska čorba  sa gamborima i kokosovim mlekom
• Italijanski minestrone
• Japanska Miso supa sa shiitake pečurkama
• Pikantna meksička paradajz čorba sa povrćem
• Teleća ragu čorba sa povrćem i mileramom
• Francuska supa od luka

 

GLAVNA JELA

(odabir 10 od 15)

Za vas služimo jela pripremljena u kuhinjama našh restorana, prepoznatljivim po pečenju spremljenom na tradicionalan način pod sačem, kao i roštiljskom mesu visokog kvaliteta sa domaćih farmi, koje se  priprema na roštilju na ćumur i tako postiže najbolju aromu i zadržava sočan ukus.

 

• Biftek turnedo Rosini (grilovani biftek sa guščijom džigericom u sosu od tartufa)
• Ramstek taljata sa parmezanom(grilovani marinirani ramstek posut listićima parmezana)
• Teletina sa shiitake pečurkama (dinstana teletina sa shiitake pečurkama i povrćem)
• Jagnjeci kotleti sa cherry paradajzom (jagnjeći kotleti u vinu sa cherry paradajzom i ruzmarinom)
• Marsejska pačetina u sosu od borovnice (marinirane grilovane pačije grudi u sosu od borovnice)
• Ćuretina u sosu od pistaća i gorgonzole (grilovan ćureći file u krem sosu od gorgonzole i pistaća)
• Svinjski file u sosu od vrganja (grilovan mariniran svinjski file u krem sosu od vrganja)
• Kie Large (sporo dinstani juneći ribić sa povrćem)
• Scalopine (grilovani marinirani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
• Abruzzo piletina (rolovana piletina punjena mozzarellom i italijanskom pršutom)
• Azzaro grill premium lux (ramstek, bavarska kobasica sa kačkavaljem, svinjski vrat, slanina, gurmanski uštipci, ćevapi, kobasice, punjeni pileći medaljoni, rolovana pileća džigerica u pančeti, pileći file, batak)
• Flambirani kraljevski gambori sa konjakom (flambirani kraljevski gambori u ljusci sa sosom od paradajza)
• Tuna stek u kori šarenog susama (grilovani tuna stek u kori susama sa teriyaki tartufata sosom)
• Citrusni filet lososa (grilovani fileti lososa u citrusnoj soli)
• Filet brancina sa siscilijanskim kaprom (grilovani fileti brancina sa dodatkom sicilijanskog kapra)

SOSOVI

• Jalapeno sos
• Peper sos
• Sos od tri vrste pečuraka
• Terijaki sos sa tartufatima
• Pesto sos
• Sos od gorgonzole
• Pikantni bbq sos
• Sos od ostriga
• Sos od borovnice

 

PRILOG

(odabir 6 od 9)

• Flambirano grilovano povrće u soja sosu sa susamom
• Zapečeni brokoli sa sušenim paradajzom i parmezanom
• Aromatični pire od batata
• Napuljski crveni rižoto
• Rižoto sa kurkumom i spanaćem
• Pržene njoke na puteru
• Aromatični mladi krompirići
•  Francuski krompir
• Krompir pire sa tartufatima

 

SELEKCIJA SVEŽEG HLEBA I PECIVA

(sveže toplo pecivo iz pekare našeg restorana)

• Ciabatta
• Bavarske kifle
• Slani lokumi
• Meksičke tortilje sa začinskim biljem
• Raženi hleb sa semenkama suncokreta i bundeve
• Integralni hrskavi štapići sa susamom
• Heljdini mafini sa lanom
• Kukuruzni mafini
• Integralno pecivo sa kimom

SVEŽE SEZONSKO VOĆE

U slučaju da imate goste koji su na posebnom režimu ishrane (hrono, vegetarijanska, veganska, posna ishrana), pripremamo sprecijalne obroke za naznačeni broj zvanica.

 

SELEKCIJA PIĆA

ESPRESSO, NESCAFE
MILKSHAKE
Šumsko voće, malina, jagoda, banana
MINERALNA VODA
Gazirana i Negazirana
PRIRODNI SOKOVI - flašice 0,2l
Jabuka, Breskva, Pomorandža, Borovnica, Ananas, Jagoda
SVEŽE CEĐENI SOKOVI
Pomorandža, Grejpfrut, Limunada, Malina, Kupina, Ceđeni mix
BEZALKOHOLNA GAZIRANA PIĆA –flašice 0,25l
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Tonic Water
ENERGETSKA PIĆA
Red Bull, Ultra Energy
PIVO
Točeno: Heineken, Krušovice
Flaširano: Heineken, Birra Moretti, Amstel, Laško, Zaječarsko
VODKA
Ciroc , Smirnoff, Finlandia
WHISKY
Double Black Johnnie Walker, Gentleman Jack, Single Barrel Jack, Johnnie Walker Black Label,  Jack Daniel’s, Johnnie Walker Red Label,  J&B viski, Famouse Grouse
KONJAK
Remy Martin
RAKIJA
Zarić (Medovača, Malina)
Vesić (Viljamovka, Kajsija, Šljivovica, Lozova rakija, Dunja)
TEKILA
Pepe Lopez, Don Julio
BITTER & VERMOUTH
Jagermeister, Baileys, Tanqueray gin, Campari, Aperol, Cinzano, Gordon's dry gin, Pelinkovac, Vinjak
VINA
Radovanović (Cabernet Sauvignon, Chardonnay i Rose)
Kovačević (Aurelius, Chardonnay i Rose)
Zvonko Bogdan (Život teče, 8 Tamburaša, 4 Konja debela)
Tonković ( Fantazija, Allegro, Rose)
Kovačević Orpheline (belo, rose, crveno)
Vino kuće (belo, rose, crveno)
KOKTELI
Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Long Beach tea, Cuba libre, Orgasm, La Bomba, White Russian, Aperol Spritz, Black sabbath, Mojito, Tequila Sunrise, Devils Ice Tea, Godfather, Cosmopolitan, Blue Hawaiian

 

Pogodnosti uključene u cenu

 

• Neograničenu konzumaciju hrane i pića u dogovorenom vremenu trajanja proslave.
• Moderno uređen apartman za potrebe organizatora.
• Ambijetalno, klubsko i led osvetljenje, sa osobom zaduženom za rasvetu koja će vizuelno poboljšati atmosferu.
• Na raspolaganju vam je iskusni Event planer koji će vam od samog početka pomagati u planiranju i organizovanju vaših želja.
• U organizaciji vaše proslave uključeno je profesionalno osoblje sa dugogodišnjim iskustvom (hostese, konobari, barmeni, osoblje u kuhinji, paradni kuvar za švedskim stolom, obezbeđenje, higijeničarka, osoba zadužena za garderober kao i osoba zadužena za parking).
• Pored bine za bend i osnovnog ozvučenja, dobićete i preporuke za najbolje bendove u gradu.
• Elegantnu dekoraciju sale prilagođenu vašem događaju.
• Profesionalnog fotografa i kamermana, koji su tu da zabeleže najlepše trenutke proslave.
• Omogućen parking za vaše goste.
• Profesionalni trubački orkestar po preporuci protokol menadžera.
• Besplatna degustacija hrane za lakši odabir menija za vašu proslavu.
• Profesionalna ventilacija i klimatizacija.
• Besplatno korišćenje sefa.
• Članstvo u Azzaro Loyaliti club-u.

Pogodnosti za mladence

• Lux apartman za prenoćište mladenaca
• Penušavo vino za mladenački sto uz ceremoniju sečenja torte..
• U zelenoj oazi na Adi Ciganliji mladenci mogu zajedno zasaditi drvo ljubavi koje će ih zauvek podsećati na poseban dan u njihovom životu.

Otvoreni smo za svaki dogovor i eventualne posebne zahteve, jer brižljivo, zajedno sa vama, planiramo i organizujemo sve vrste proslava.

Vidimo se!