Cena menija 77€

ATHENA ŠVEDSKI STO

Azzaro restorani su spoj tradicije duge 20 godina, modernog dizajna, prirode i tople atmosfere u kojoj možete uživati uz gastronomsku ponudu našeg uigranog tima kuvara. Od momenta kada pređete naš prag dočekaće vas tim profesionalaca koji će vam pomoći u planiranju svakog detalja vašeg posebnog dana. Budite sigurni da ste vašu proslavu poverili posvećenom timu koji se konsultuje sa kuvarima, fotografima, dekoraterima, najboljim poslastičarima, muzičarima i svima koji su tu da učestvuju u realizaciji.

Sa ponosom isticemo organizaciju proslava na otvorenom.Svojim gostima pružamo predivan pogled na Beograd sa posebnih lokacija na Novom Beogradu, Zemunu i na prelepoj Adi Ciganliji.

PREDJELO

Selekcija suhomesnatih proizvoda

  • Karpaćo od dimljenog bifteka
  • Karpaćo od dimljenog lososa
  • Karpaćo od dimljene tune
  • Njeguški pršut
  • Uzički pršut
  • Goveđi pršut
  • Parma pršuta
  • Napoli salama
  • Peperoni kobasica
  • Suvi vrat na biberu
  • Dimljena ćuretina
  • Sjenički domaći sudžuk
  • Dimljena pečenica
  • Budimska kobasica
  • Sremski kulen
  • Duvan čvarci

Selekcija sireva

  • Pecorino
  • Cheddar
  • Brie sir
  • Plavi sir
  • Gauda
  • Ementaler
  • Trapist
  • Parmesan
  • Dimljeni sir
  • Dimljeni holandski sir
  • Dimljeni sir sa brusnicom
  • Mozzarella cherry
  • Kozji sir u ulju tartufata
  • Hercehovački sir iz meha
  • Mladi sir sa suvim kajsijama
  • Sjenički stari sir
  • Slani rafaelo sa ćuretinom, sirom i lešnikom
  • Marinirani zlatarski sir sa maslinovim uljem i kaprom
  • Pikantna paprika sa mileramom i bundevinim semenom
  • Kajmak kuglice sa susamom
  • Šumadijski mladi kajmak
  • Urnebes

Hladno predjelo

  • Naćosi sa gvakamole i jalapeno umakom
  • Pikantni tacosi sa junećim mesom i povrćem
  • Terin sa telećim fileom i pateom od humusa i pistaća
  • Rolat sa dimljenim lososom
  • Grissini sa njeguškom pršutom
  • Kanapei sa dimljenom tunom
  • Kanapei sa tatar biftekom
  • Kanapei sa gamborima
  • Kanapei Caprese
  • Marinirane pečurke sa svežm origanom
  • Pate od prebranca
  • Marinirani kapar
  • Ljutenica
  • Sušene masline u ulju
  • Mix mikro bilja
  • Mix apetisana (badem, lešnik, indijski orah)

Mix domaćeg peciva

  • Šumska pita sa tri vrste pečuraka
  • Kraljevska pita sa teletinom i prazilukom
  • Heljdina pita sa baby spanaćem i sirom
  • Domaća pita savijača sa zlatarskim sirom i kajmakom
  • Rolnice sa biftekom na sosu od bundeve
  • Spring rolnice sa povrćem
  • Carski mafini sa pršutom i kačkavaljem
  • Slani mafini sa kulenom
  • Slani mafini sa čvarcima

SALATE I OBROK SALATE

  • Biftek salata (salata sa grilovanim biftekom, mixom zelenih salata, baby mozzarellom i aromatičnim dresingom)
  • Cezar salata (salata sa grilovanim pilećim fileom, iceberg salatom, hrskavom slaninom i cezar dresingom)
  • Hrskava salata sa grilovanim dimljenim sirom i narom (mix zelenih salata sa grilovanim dimljenim sirom i dresingom od nara)
  • Salata sa ćuretinom, kozijim sirom i baby spanaćem (salata od baby spanaća, grilovane ćuretine i svežeg kozjeg sira)
  • Grčka salata sa fetom i rukolom (salata od paradajza, krastavca, paprike, rukole, crvenog luka, maslina i feta sira)
  • Šopska salata (salata od paradajza, krastavca, paprike, crvenog luka i feta sira)
  • Calamari (salata sa mariniranim lignjama, maslinama, iceberg salatom, kaparom i limetom)
  • Pileća salata sa celerom (salata od piletine, svežeg celera, pavlake i limuna)
  • Hawai salata ( mix zelenix salata, radič, ananas, cherry paradajz, nar, citrusni dresing)
  • Mix zelenih salata (salata od puterice, lollo rose, lollo bionde, iceberg salate, limunovog soka i maslinovog ulja)
  • Meksička salata (salata od pasulja, šećerca, crnog luka, paprike i cherry paradajza u chilly sosu)
  • Pikantna goveđa salata (salata od barene junetine, kiselih krastavčića, crvenog luka, senfa, majoneza i pavlake)
  • Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavčićima, majonezom i pavlakom)
  • Tarator salata sa mileramom (salata od krastavaca, mirođije, belog luka i pavlake)
  • Krastavac salata (salata od svežeg krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
  • Paradajz salata (salata od paradajza, bosiljka i maslinovog ulja)
  • Rukola cherry salata (salata od rukole, cherry paradajza, aćeta i maslinovog ulja)
  • Sezonska salata (salata od sezonskog povrća)
  • Kupus salata (salata od svežeg kupusa, sirćeta i ulja)
  • Pečena ljuta parika sa belim lukom (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
  • Pečena crvena paprika sa belim lukom (salata od grilovane crvene paprike, belog luka i ulja)
  • Baby mix marinirano povrće (baby kukuruz, baby šargarepa, baby kornišoni, baby šampinjoni, baby karfiol)

 

TOPLA PREDJELA

(odabir 4 od 7)

  • Mlinci sa ćuretinom u gorgonzola sosu (zapečeni mlinci sa ćuretinom u krem sosu od gorgonzole)
  • Mlinci sa dimljenom butkicom (zapečeni mlinci sa dimljenom butkicom u krem sosu)
  • Pohovane paprike sa kozijim sirom (pohovane grilovane paprike punjene mladim kozjim sirom)
  • Lazanje Tricolore (lazanje sa junećim mesom, spanaćem i kačkavaljem u pelat sosu)
  • Polo Riso ramstek (rižoto sa vrganjima, ramstekom i tikvicama)
  • Jager Maister (gulaš od srnetine, junetine, povrća, pančete, crnog vina i pečuraka)
  • Sarmice od zelja/Sarma sa kiselim kupusom (sarmice od junećeg mesa sa pirinčem i povrćem)

 

ČORBE I POTAŽI

(odabir 2 od 6)

 

  • Teleća ragu čorba sa povrćem i mileramom
  • Pileća krem čorba sa prazilukom
  • Krem čorba od zelja sa pavlakom
  • Čorba sa šumskim pečurkama
  • Pikantna meksička paradajz čorba sa povrćem
  • Potaž od brokolija

 

GLAVNA JELA

(odabir 6 od 11)

Kuhinja našeg restorana je prepoznatljiva po primpremi mesa na roštilju na ćumur koje ima najbolju aromu i zadržava sočan ukus. Za vas služimo direktno sa roštilja vruće pripremljeno meso visokog kvaliteta iz kuhinje našeg restorana, sa domaćih farmi.

 

  • Ćuretina u sosu od pistaća i gorgonzole (grilovan ćureći file u krem sosu od gorgonzole i pistaća)
  • Svinjski file u sosu od vrganja (grilovan mariniran svinjski file u krem sosu od vrganja)
  • Rolovana teletina u Brajten sosu (rolovana teletina sa piletinom u Brajten sosu)
  • Teletina ispod sača (teletina ispod sača sa povrćem, prelivena mladim kajmakom)
  • Jagnjetina u mleku sa ruzmarinom (sporo dinstana jagnjetina u mleku sa povrćem i ruzmarinom)
  • Sporo pečena jagnjetina (odabrani delovi mlade planinske jagnjetine, rolovane, sporo pečene u zemljanoj posudi)
  • Sporo pečena prasetina (odabrani delovi mlade prasetine, rolovane, sporo pečene u zemljanoj posudi)
  • Scaloppine (grilovani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
  • Abruzzo piletina (rolovana piletina punjena mozzarellom i italijanskom pršutom)
  • Azzaro grill premium lux (ramstek, bavarska kobasica sa kačkavaljem, svinjski vrat, slanina, gurmanski uštipci, ćevapi, kobasice, punjeni pileći medaljoni, rolovana pileća džigerica u pančeti, pileći file, batak)
  • Dimljena losos pastrmka (grilovani filet dimljene losos pastrmke sa dalmatinskim varivom)

 

SOSOVI

  • Sos od tri vrste pečuraka
  • Terijaki sos sa tartufatima
  • Sos od rena sa mileramom
  • Ljuti sos od dimljene paprike
  • Sos od bundevinog semena
  • Sos od gorgonzole
  • Peper sos

 

PRILOG

  • Francuski krompir
  • Krompir pire sa tartufatima
  • Flambirano grilovano povrće u soja sosu sa susamom
  • Zapečeno mediteransko povrće sa mozzarella sirom
  • Napuljski crveni rižoto

 SELEKCIJA SVEŽEG HLEBA I PECIVA

 (sveže toplo pecivo iz pekare našeg restorana)

  • Ciabatta
  • Bavarske kifle
  • Domaći uštipci
  • Domaće tortilje sa začinskim biljem
  • Raženi hleb sa semenkama suncokreta i bundeve
  • Integralni hrskavi štapići sa susamom
  • Heljdini mafini sa lanom
  • Kukuruzni mafini
  • Integralno pecivo sa kimom

 

SVEŽE SEZONSKO VOĆE

U slučaju da imate goste koji su na posebnom režimu ishrane (hrono, vegetarijanska, veganska, posna ishrana), pripremamo sprecijalne obroke za naznačeni broj zvanica.Takođe za starije goste može da se postavi sto u vidu set menija u slučaju da izaberete postavku švedskog stola.

SELEKCIJA PIĆA

ESPRESSO, NESCAFE
MINERALNA VODA
Gazirana i Negazirana
PRIRODNI SOKOVI –flašice 0,2l
Jabuka, Breskva, Pomorandža, Borovnica, Ananas, Jagoda
BEZALKOHOLNA GAZIRANA PIĆA- flašice 0,25l
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Tonic Water
ENERGETSKA PIĆA
Red Bull, Ultra Energy
PIVO
Točeno: Heineken
Flaširano: Heineken, Birra Moretti , Amstel, Laško, Zaječarsko
VODKA
Smirnoff, Finlandia
WHISKY
Johnnie Walker Black Label, Jack Daniel’s, J&B viski, Johnnie Walker Red Label
RAKIJA
Zarić (Medovača, Malina)
Vesić (Viljamovka, Kajsija, Šljivovica, Lozova rakija, Dunja)
TEKILA
Pepe Lopez
BITTER & VERMOUTH
Jagermeister, Campari, Aperol, Cinzano, Gordon's dry gin, Baileys , Pelinkovac, Vinjak
VINA
Zvonko Bogdan (Život teče, 8 Tamburaša, 4 Konja debela)
Tonković ( Fantazija, Allegro, Rose)
Kovačević Orpheline (belo, rose, crveno)
Radovanović (Cabernet Sauvignon)
Vino kuće (belo, rose, crveno)
KOKTELI
Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Cuba libre, Orgasm, La Bomba, White Russian, Aperol Spritz, Black sabbath, Mojito, Tequila Sunrise, Devils Ice Tea, Godfather, Cosmopolitan, Blue Hawaiian

 

Pogodnosti uključene u cenu

  • Neograničenu konzumaciju hrane i pića u dogovorenom vremenu trajanja proslave.
  • Moderno uređen apartman za potrebe organizatora.
  • Ambijetalno, klubsko i led osvetljenje, sa osobom zaduženom za rasvetu koja će vizuelno poboljšati atmosferu.
  • Na raspolaganju vam je iskusni Event planer koji će vam od samog početka pomagati u planiranju i organizovanju vaših želja.
  • U organizaciji vaše proslave uključeno je profesionalno osoblje sa dugogodišnjem iskustvom (hostese, konobari, barmeni, osoblje u kuhinji, paradni kuvar za švedskim stolom, obezbeđenje, higijeničarka, osoba zadužena za garderober kao i osoba zadužena za parking).
  • Pored bine za bend i osnovnog ozvučenja, dobićete i preporuke za najbolje bendove u gradu.
  • Elegantnu dekoraciju sale prilagođenu vašem događaju.
  • Profesionalnog fotografa i kamermana, koji su tu da zabeleže najlepše trenutke proslave.
  • Omogućen parking za vaše goste.
  • Profesionalni trubački orkestar po preporuci protokol menadžera.
  • Mogućnost organizovanja degustacije hrane za lakši odabir menija za vašu proslavu.
  • Profesionalna ventilacija i klimatizacija.
  • Besplatno korišćenje sefa.
  • Članstvo u Azzaro Loyaliti club-u.

 

Pogodnosti za mladence

  • Lux apartman za prenoćište mladenaca
  • Penušavo vino za mladenački sto uz ceremoniju sečenja torte..
  • U zelenoj oazi na Adi Ciganliji mladenci mogu zajedno zasaditi drvo ljubavi koje će ih zauvek podsećati na poseban dan u njihovom životu.

 

Otvoreni smo za svaki dogovor i eventualne posebne zahteve, jer brižljivo, zajedno sa vama, planiramo i organizujemo sve vrste proslava.

Vidimo se!

 

Menu
Pozovite