Cena menija 52€
SOUL ŠVEDSKI STO
Azzaro restorani su spoj tradicije duge 20 godina, modernog dizajna, prirode i tople atmosfere u kojoj možete uživati uz gastronomsku ponudu našeg uigranog tima kuvara. Od momenta kada pređete naš prag dočekaće vas tim profesionalaca koji će vam pomoći u planiranju svakog detalja vašeg posebnog dana. Budite sigurni da ste vašu proslavu poverili posvećenom timu koji se konsultuje sa kuvarima, fotografima, dekoraterima, najboljim poslastičarima, muzičarima i svima koji su tu da učestvuju u realizaciji.
Sa ponosom ističemo organizaciju proslava na otvorenom.Svojim gostima pružamo predivan pogled na Beograd sa posebnih lokacija na Novom Beogradu, Zemunu i na prelepoj Adi Ciganliji.
Predjela
Selekcija suhomesnatih proizvoda
- Njeguška pršuta
- Goveđa pršuta
- Užička pršuta
- Kraški vrat
- Dimljena ćuretina
- Dimljena pečenica
- Sremski kulen
- Budimska kobasica
Selekcija sireva
- Gauda
- Trapist
- Gorgonzola
- Dimljeni sir
- Dimljeni sir sa brusnicom
- Marinirani zlatarski sir u maslinovom ulju sa mediteranskim biljem
- Grčki feta sir sa pesto dresingom
- Mladi sir sa timijanom
- Paprika sa mileramom i semenkama suncokreta
- Šumadijski mladi kajmak
- Urnebes
Hladno predjelo
- Qesadillas sa piletinom i holandskim dimljenim sirom
- Rolat od ajvara sa nadevom od pavlake i praške šunke
- Terin od ćuretine sa pavlakom i pistaćima
- Posni rolat sa humusom i paprikom
- Prebranac sa crvenom paprikom
- Ljutenica
- Mix maslina
Selekcija toplih peciva
- Hrskava pita sa pečurkama
- Pita sa baby spanaćem i mladim sirom
- Domaća pita sa junećim mesom i prazilukom
- Pita sa zlatarskim sirom
- Rolnice od puter testa sa piletinom, dimljenim sirom i spanaćem
- Projice sa mladim kajmakom
- Mafini sa kulenom
SALATE I OBROK SALATE
- Šefova salata (salata od rukole i lollo rose sa grilovanom piletinom, prelivena kari dresigom)
- Pršuta mozzarella salata (mix zelenih salata sa njeguškom pršutom, mozzarellom i aromatičnim dresingom)
- Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavčićima, majonezom i pavlakom)
- Šopska salata (salata od paradajza, krastavca, paprike, crvenog luka i feta sira)
- Vitaminska salata (salata od šargarepe, crvenog kupusa, puterice, celera sa limunovim sokom i maslinovim uljem)
- Sezonska salata (salata od sezonskog povrća)
- Kupus salata (salata od svežeg kupusa, sirćeta i ulja)
- Paradajz salata (salata od paradajza, bosiljka i maslinovog ulja)
- Krastavac salata (salata od svežeg krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
- Mix zelenih salata (salata od puterice, lollo rose, lollo bionde, iceberga, limunovog soka i maslinovog ulja)
- Rukola salata (salata od rukole, aćeta i maslinovog ulja)
- Pečena ljuta paprika u belom luku (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
TOPLA PREDJELA
(odabir 2 od 4)
- Njoke sa piletinom u pesto sosu (njoke sa grilovanim pilećim fileom u pesto krem sosu)
- Lazanja Bolonjeze (lazanje sa junećim mesom, pelat sosom i gaudom)
- Zapečeni mlinci u gorgonzola sosu sa pršutom (zapečeni mlinci sa njeguškom pršutom u krem sosu od gorgonzole)
- Sarmice od zelja sa kiselim mlekom/sarma sa kiselim kupusom (sarmice od junećeg mesa, pirinča i povrća)
ČORBE I POTAŽI
(odabir 1 od 4)
- Teleća ragu čorba sa povrćem i mileramom
- Krem čorba od šumskih pečuraka
- Pileća krem čorba sa prazilukom
- Potaž od brokolija
GLAVNA JELA
(odabir 4 od 6)
Za vas služimo jela pripremljena u kuhinjama našh restorana, prepoznatljivim po pečenju spremljenom na tradicionalan način pod sačem, kao i roštiljskom mesu visokog kvaliteta sa domaćih farmi, koje se priprema na roštilju na ćumur i tako postiže najbolju aromu i zadržava sočan ukus.
- Zlatarski sač (teletina ispod sača sa povrćem i kajmakom)
- Scaloppine (grilovani marinirani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
- Cardinal piletina (pileći file u krem sosu od njeguškog pršuta i belog vina )
- Orijentalna piletina sa povrćem i kikirikijem (pileći file sa povrćem i kikirikijem u soja sosu)
- Azzaro grill (gurmanski uštipci sa kačkavaljem i pršutom, kobasice, ćevapi, pileći file, batak)
- Alas (kotleti šarana na dunavski način sa dalmatinskim varivom)
PRILOG
- Mediteranski krompir
- Rižoto sa kurkumom
- Grilovano povrće
SELEKCIJA SVEŽEG HLEBA I PECIVA
(sveže toplo pecivo iz pekare našeg restorana)
U sklopu svakog restorana se nalazi kuhinja i pekara iz koje služimo sveže i vruće pecivo.
- Domaće lepinje
- Hrskavi štapići sa susamom
- Raženi hleb sa semenkama suncokreta i bundeve
- Heljdini mafini sa lanom
- Kukuruzni mafini
- Integralno pecivo sa kimom
SVEŽE SEZONSKO VOĆE
U slučaju da imate goste koji su na posebnom režimu ishrane (hrono, vegetarijanska, veganska, posna ishrana), pripremamo sprecijalne obroke za naznačeni broj zvanica.
SELEKCIJE PIĆA
ESPRESSO
MINERALNA VODA
Gazirana i Negaziran
PRIRODNI SOKOVI
Jabuka, Breskva, Pomorandža, Borovnica, Ananas
BEZALKOHOLNA GAZIRANA PIĆA
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Tonic Water
PIVO
Heineken, Amstel, Zaječarsko
VODKA
Smirnoff
WHISKY
Johnnie Walker Red Label
RAKIJA
Viljamovka, Kajsija, Šljivovica, Lozova rakija, Dunja
BITTER & VERMOUTH
Campari, Gordon's dry gin, Vermouth, Pelinkovac, Vinjak
VINA
Kovačević Orpheline (belo, rose, crveno)
Vino kuće (belo, rose, crveno)
KOKTELI
Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Long Beach tea, Orgasm, La Bomba, White Russian
Pogodnosti uključene u cenu
- Neograničenu konzumaciju hrane i pića u dogovorenom vremenu trajanja proslave.
- Moderno uređen apartman za potrebe organizatora.
- Ambijetalno, klubsko i led osvetljenje, sa osobom zaduženom za rasvetu koja će vizuelno poboljšati atmosferu.
- Na raspolaganju vam je iskusni Event planer koji će vam od samog početka pomagati u planiranju i organizovanju vaših želja.
- U organizaciji vaše proslave uključeno je profesionalno osoblje sa dugododišnjim iskustvom (hostese, konobari, barmeni, osoblje u kuhinji, paradni kuvar za švedskim stolom, obezbeđenje, higijeničarka, osoba zadužena za garderober kao i osoba zadužena za parking).
- Pored bine za bend i osnovnog ozvučenja, dobićete i preporuke za najbolje bendove u gradu.
- Elegantnu dekoraciju sale prilagođenu vašem događaju.
- Profesionalnog fotografa i kamermana, koji su tu da zabeleže najlepše trenutke proslave.
- Omogućen parking za vaše goste.
- Profesionalni trubački orkestar po preporuci protokol menadžera.
- Mogućnost organizovanje hrane za lakši odabir menija za vašu proslavu.
- Dečija igraonica kako bi gosti koji dolaze sa decom mogli da se opuste i uživaju u proslavi.
- Profesionalna ventilacija i klimatizacija.
- Besplatno korišćenje sefa.
- Članstvo u Azzaro Loyaliti club-u.
Pogodnosti za mladence
- Lux apartman sa đakuzijem tokom trajanja proslave.
- Penušavo vino za mladenački sto uz ceremoniju sečenja torte.
- U zelenoj oazi na Adi Ciganliji mladenci mogu zajedno zasaditi drvo ljubavi koje će ih zauvek podsećati na poseban dan u njihovom životu.
Otvoreni smo za svaki dogovor i eventualne posebne zahteve, jer brižljivo, zajedno sa vama, planiramo i organizujemo sve vrste proslava.
Vidimo se!